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Fritadeira Elétrica Água e Óleo Gabinete para 45kg

Código: 1929 Marca: Ital Inox Modelo: Fritador Eletrico Agua e Oleo Industrial FAOPI-18 220v Disponibilidade: Pronta Entrega. Referência: Ital Inox

A fritaderia de salgados agua e oleo profissional modelo gabinete tem capacidade de fritura de até 42 quilos por hora, Conta com termostato regulável e certificação de segurança pelo Inmetro, garantindo maior segurança para o operador e também uma maior durabilidade do produto.



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Por ser um fritador para salgados de gabinete não é preciso o uso de bancadas sendo assim ideal para grandes produções de frituras e indispensável em padarias, bares e restaurantes, lanchonetes e também fast food com economia de até 70% de óleo, aumentando o lucro.
Fritadeira Água e Óleo Industrial Elétrica de Coluna 18 Litros Ital Inox


 

 

O fritador água e óleo de gabinete 18 litros da Ital Inox é um excelente investimento para quem busca por qualidade na fritura sem alterar o sabor dos alimentos. Esta fritadeira elétrica água e óleo não deixa que sua fritura fique encharcada de óleo e o salgado ou pastel não ficará com gosto de gordura. Comércios como pastelarias, padarias, hotéis, restaurantes, food trucks e bares noturnos que precisam fazer mais de um tipo de fritura ao mesmo tempo, poderão utilizar os dois cestos que acompanham este equipamento. Este produto também pode ser usado como fritadeira para churros.

A fritadeira com água e óleo proporciona uma fritura de alta qualidade e deixa o salgado sequinho: você coloca uma pequena quantidade de sal grosso na água para que ela fique mais pesada e vá para o fundo da cuba, como o óleo é mais leve, ele ficará na parte superior. Assim que você fritar o pastel ou salgado, todos aqueles pedacinhos da massa que caem não ficarão em contato com o óleo – fazendo com que ele queime – e irão para o fundo da cuba. Dessa forma, a água purifica o óleo e você não precisará ficar trocando o óleo toda vez que ele estiver com fragmentos da massa do pastel.

A máquina para fritar salgados é em formato de coluna, assim, você não precisa de uma mesa ou bancada para trabalhar. O fritador água e óleo funciona conectado à energia, sendo ideal para locais onde é obrigatório o uso de equipamentos elétricos. Os dois cestos são práticos para realizar a limpeza, pois cabem em qualquer tipo de pia para lavar e secar.

A capacidade total da cuba é de 18 litros, sendo 2 litros de água e 16 litros de óleo, acompanha dois cestos e a produção de fritura é de aproximadamente 45 kg de salgados por hora.

Esta máquina fritadeira industrial é disponível apenas em 220 V, pois nos equipamentos com essa potência obtém-se uma fritura ideal e saborosa, além de aumentar a produção e diminuir o tempo para fritar. Para auxiliar o operador, o produto já vem com a indicação de qual a temperatura ideal para cada tipo de alimento.

Adquirindo a fritadeira água e óleo da Ital Inox, você terá uma alta produtividade e segurança ao fritar pastéis, coxinhas, rissoles e outros vários salgados em seu comércio. Você pode efetuar o pagamento utilizando o cartão BNDES em até 48x.

 

 

Informações Técnicas:
Modelo FAOPI-18 - coluna
Tensão (voltagem) 220V
Consumo de Energia 2,5 kW/h
Potência (220V) 5000 W
Capacidade 2 litros (água) e 16 litros (óleo)
Capacidade de Produção 45 kg/h

 

Medidas:
Altura 91 cm
Largura 34 cm
Comprimento 44 cm
Medidas Cesto 9 x 16,5 x 24,5 cm
Peso 9,9 kg

 

 

 

Características


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