Forno para Padaria e Panificadora a gás New Light 5 Esteiras

O Forno Turbo da Progás 5 esteiras é indicado para empresários e pequenos empreendedores que buscam equipamentos para padaria de alta qualidade. Esta máquina de panificação serve para assar diversos tipos de pães, como roscas e o famoso pão francês. Com capacidade de 125 unidades de pão francês por fornada, o forno para padaria a gás é um ótimo investimento para padarias, confeitarias e panificadoras.

Com espaço para 5 esteiras de 25 pães de 50 g cada, totaliza uma produção de 125 pães por vez trabalhada. Para cozimento uniforme, o forno é equipado com turbina ciclotérmica para deslocamento e circulação constante de calor. Ao abrir e fechar a porta o forno para padaria a gás de baixa pressão liga e desliga a turbina automaticamente.

Este equipamento possui um sistema de abertura e fechamento da câmara interna para saída do excesso de vapor. A câmara interna de cozimento é fabricada em aço carbono com pintura de alta temperatura em alumínio atóxico.

A estrutura do forno profissional para padarias é de fino acabamento em aço carbono com pintura epóxi, seu acabamento frontal é em aço inox escovado, embelezando ainda mais o equipamento. O controle da temperatura e das funções é feito diretamente pelo Controlador Digital. A porta possui visor em vidro temperado e vedação em borracha silicone, iluminação e isolamento térmico em lã de rocha basáltica, servindo como isolante térmico e impedindo que o ambiente fique quente.

Os pés do forno de padaria possuem rodízios que facilitam o deslocamento.

Complete sua cozinha com o melhor maquinário para padaria e equipamento para panificação, com o Forno Turbo para padaria com 5 esteiras você terá um excelente forno para assar pão francês.